デコポン ゼリー

先週、(もしくは先々週あたりかな)
T取締役からいただいたダンボールいっぱいのデコポン!
甘酸っぱくて美味しいのですが、
剥いて食べる時間がなく、
週末でも、沢山残ってしまってました。
この土日を挟むとだいぶ傷んでしまう、
と呑猫がこのデコポンを自宅へ持ち帰り、
なんとデコポンゼリーを作ってきてくれました。

のどごし爽やか、甘さもさっぱりと丁度いい!
デコポンの果実がすっぱくてとても美味しかった〜。
キレイなデコポン色(オレンジ色、もしくは橙色と
表現しようと思ったけど、食べ物を食べ物で例えるのは
おかしいな、と)で見た目もキレイ。

呑猫がじっくり時間を掛けて作ってくれたゼリー。
皆、一瞬で食べ終わってしまったのです。
なんとも贅沢なひとときでした。
ごちそうさまで〜す
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呑猫秘伝のレシピ公開!

・デコポン(2回漉す)
・オレンジリキュール
・グラニュー糖
・メープルシロップ

…このように聞き取ったのですが、
おおまかですみません。

すっきりと気分転換。
今週もがんばれそう。
がんばらなくては。

[営業ずっち☆]

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